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ALLIANCE INOX INDUSTRIE (AII), forte de l’expérience acquise dans les différents secteurs Agroalimentaire et de la Boisson, possède une expertise et fournit des appareils chaudronnés répondant à la fois aux exigences du client et du marché. Les appareils chaudronnés, conçus et fabriqués dans les ateliers d’AII, sont dimensionnés selon les besoins spécifiques du client fabricant de produit soit de grande consommation soit artisanal.
AII est spécialisée dans la micro brasserie, les spiritueux en fournissant des ensembles complets des cuves d’empattage, de brassage, de fermentation, à pression pour gazéification.
AII réalise suivant les spécifications et définitions de ses clients en toute confidentialité et transparence avec des dossiers constructeurs exhaustifs.
Cuve agitée
AII intègre tout type d’agitation sur ses cuves process :
Cuve de mélange pour une recette complexe propre au client
Cuve de dissolution avec une double agitation (liquide /poudre)
Cuve de dilution pour l’élaboration de sirops, toute sorte de base pour préparation
Cuve d’émulsion conçue avec une forte agitation de fond de cuve
Maturateur dispose d’une agitation de proximité à haut rendement, principalement utilisée dans le secteur laitier
Fondoir dispose d’une agitation avec raclage en paroi et fond, pour le Chocolat et produits sensibles au delta de température.
